Food Friday
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Kichererbsensalat mit Tomaten und Paprika

Wer mich kennt weiß: ich liebe Kichererbsen. Ob Hummus oder pur – es vergeht keine Woche ohne irgendein Gericht mit Kichererbsen. Heute habe ich einen Kichererbsensalat für dich, der perfekt für das Aufbrauchen so ziemlich aller Gemüserester ist.

Zutaten für deinen Kichererbsensalat

Kichererbsen
Tomaten
Paprika
Dressing

Zubereitung

Es hört sich nicht nur einfach an, es ist einfach: einfach alle Zutaten klein schneiden und zusammenwerfen. Fertig. Als Dressing benutze ich immer irgendeinen Aufstrich, den ich mit Wasser vermische.

Und das wars auch schon.

Kichererbsensalat

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